€14,90
Rozšírte svoje kulinárske obzory s naším BIO Matcha čajom v kulinárskej kvalite. Tento japonský práškový čaj je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí chcú do svojich jedál a nápojov vniesť jedinečnú chuť, krásnu farbu a celý rad prospešných látok.
Rozdiel medzi obradnou a kulinárskou Matchou
Zatiaľ čo obradná Matcha je určená predovšetkým na tradičné pitie a rituály, kulinárska Matcha je vyvinutá špeciálne na použitie v kuchyni. Hlavné rozdiely spočívajú v:
- Zbere čajových lístkov, pričom kulinárska Matcha sa vyrába z čajových lístkov neskoršieho zberu, ktoré sú zrelšie a robustnejšie ako tie najjemnejšie zozbierané na obradnú Matchu.
- Chuti, pretože vďaka zrelším lístkom má výraznejšiu chuť, ktorá sa dobre kombinuje s inými surovinami v receptoch. Jeho farba je bledšia s olivovým až žltkastým odtieňom v porovnaní so sýtozelenou farbou obradnej Matche.
- Cene, ktorá vďaka odlišnému spôsobu pestovania a spracovania je u kulinárskej Matche dostupnejšia, čo z nej robí ideálnu voľbu na experimentovanie v kuchyni bez kompromisov na kvalite a benefitoch.
Prečo vybrať BIO Matchu Culinary Grade?
Napriek svojmu kulinárskemu zameraniu si BIO Matcha čaj zachováva mnohé cenné vlastnosti:
✔ Bohatstvo antioxidantov: Rovnako ako obradná Matcha je aj táto kulinárska verzia bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným stresom.
✔ Prirodzená energia: Obsahuje prírodný kofeín, ktorý dodáva postupnú a dlhotrvajúcu energiu, ideálnu pre aktívny životný štýl
✔ Všestrannosť: Jej výrazná chuť a jemná textúra z nej robí mimoriadne všestrannú ingredienciu.
✔ Čistota: Je to 100% prášok z listov zeleného čaju, bez farbív, konzervačných látok a z ekologického poľnohospodárstva.
Príprava a všestranné využitie v kuchyni
BIO Matcha Culinary je navrhnutá tak, aby obohatila širokú škálu vašich obľúbených jedál a nápojov. Kreativite sa medze nekladú!
- Nápoje:
- Matcha Latte: Pripravte si lahodné a mimoriadne obľúbené matcha latte! 1/2 - 1 čajovú lyžičku (3 g) matcha prášku zalejte až 200 ml horúcej vody (max. 80 °C) a čajovou metličkou alebo šejkrom vyšľahajte do hustej peny. Potom pridajte svoje obľúbené mlieko (rastlinné alebo kravské).
- Smoothie a džúsy: Pridajte 1 - 2 čajové lyžičky do svojho ranného smoothie alebo obľúbeného džúsu pre zelenú dávku energie a antioxidantov.
- Koktaily: Použite Matchu ako originálnu ingredienciu do osviežujúcich nealkoholických a alkoholických koktailov.
- Na varenie a pečenie:
- Zelené dezerty: Vyfarbite a ochuťte krémy, pudingy, zmrzliny, sušienky, torty, muffiny alebo makrónky.
- Slané pokrmy: Experimentujte s pridávaním Matche do omáčok, zálievok, domácich rezancov alebo dokonca do chleba či cesta na pizzu pre netradičnú chuť a farbu.
- Raňajky: Primiešajte do ovsenej kaše, jogurtu alebo palaciniek.
- Zdravé maškrtenie: Vyrobte si matcha energy balls, raw tyčinky alebo zdravé brownies.
Zloženie: 100% prášok z listov zeleného čaju Matcha (Camellia sinensis) z ekologického poľnohospodárstva
Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Odporúčaná denná dávka u dospelého človeka je 4 - 6 g.